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酱板鸡腿

厨师学做
酱板鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

酱板鸡腿的做法步骤

  • 酱板鸡腿的做法步骤：1
    1
    冻鸡腿买回家先用冷水解冻
  • 酱板鸡腿的做法步骤：2
    2
    解冻之后漏干水分
  • 酱板鸡腿的做法步骤：3
    3
    漏干水分，加入调料，拌均匀，腌制2～3小时，
  • 4
    这一步是炒制调料，炒香后下入鸡腿一起炒制。因为个人时间问题没有来得及拍照，请各位朋友提出你宝贵的意见。本人接受。
  • 酱板鸡腿的做法步骤：5
    5
    炒制好鸡腿后，既可装盘，放入蒸柜蒸1小时既可，鸡腿不会老。
  • 酱板鸡腿的做法步骤：6
    6
    嫩滑爽口，有中辣香口感。

小窍门

方法简单，关机是炒调料。
来自 美食天下 厨师学做 的作品
使用的厨具：其它、微波炉
所属分类： 热菜   家常菜   川菜  

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