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怀山药烩海参的做法

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食材明细

主料
  • 海参 5个
  • 怀山药 一根
辅料

怀山药烩海参的做法步骤

  • 怀山药烩海参的做法步骤:1
    1
    海参提前一天泡发
  • 怀山药烩海参的做法步骤:2
    2
    内脏洗净,开水焯一下
  • 怀山药烩海参的做法步骤:3
    3
    山药去皮切块,葱,姜片少许
  • 怀山药烩海参的做法步骤:4
    4
    先把山药煸炒至边角发焦黄
  • 怀山药烩海参的做法步骤:5
    5
    锅里再次放油,葱姜片炒至出香味
  • 怀山药烩海参的做法步骤:6
    6
    翻炒海参片刻,淋入生抽
  • 怀山药烩海参的做法步骤:7
    7
    加入煸炒过的山药,盖锅盖焖2分钟
  • 怀山药烩海参的做法步骤:8
    8
    关火后加入切好的蒜苗丝,加盐调味,出锅
来自 美食天下 lynan990 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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