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炖排骨

炖排骨的做法

1张图片

“家常菜---炖排骨”

食材明细

主料

排骨 700克
玉米 1根
土豆 1个
芸豆 1把

辅料

葱适量
姜适量
八角 1个
冰糖适量
红烧汁 1勺
盐适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

炖排骨的做法步骤

1
排骨洗净后焯水，取出洗净放入锅中加入水。
2
玉米洗净切成段。
3
在锅中放入葱，姜，八角。
4
放入玉米，冰糖。
5
加入一勺红烧汁。大火煮开中火炖煮。
6
土豆去皮洗净切块，芸豆摘掉老筋洗净，掰成段。
7
排骨炖至七成熟时加入土豆，芸豆继续炖煮。
8
所有食材全部熟透加入盐调匀收汁即可。

小窍门

加入水时要一次加足味道才好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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