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草莓冰淇淋

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草莓冰淇淋的做法

1张图片

“炎炎夏日，有冰淇淋陪伴，更美妙~”

食材明细

主料

冰淇淋粉 适量

辅料

牛奶 400g

甜味口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

草莓冰淇淋的做法步骤

1
把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2
牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3
用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4
放入冰箱冷冻30分钟
5
取出，用打蛋器继续搅拌
6
搅拌均匀
7
放入冰箱冷冻30分钟
8
再次取出，用打蛋器继续搅拌，搅拌均匀
9
放入冰箱冷藏就好了
10
吃的时候拿出来装饰即可食用
11
装饰一下，更美味哟~
12
开吃吧
13
多种口味

小窍门

烘焙小贴士：
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分，时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解，有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因：
冰淇淋粉太少，会导致冰淇淋味道减淡，来重影响口感
冰淇淋粉太多，会导致冰淇淋味道过重，吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时，时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络

来自美食天下菜菜烘焙屋的作品

使用的厨具：打蛋器

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