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酥黄菜

曲如人心
酥黄菜的做法

  1张图片

“鸡蛋和面粉”

食材明细

主料
辅料

酥黄菜的做法步骤

  • 1
    第一步面粉调鸡蛋。不要加水，然后煎鸡蛋饼。
  • 2
    鸡蛋饼摊好切片。用蛋清调面粉。上油炸黄
  • 3
    锅里熬糖色。把炸好鸡蛋倒进去翻几下就行了

小窍门

注意糖不要熬太短
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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