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食材明细
主料
五花肉
适量
缸豆
适量
辅料
生姜
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
缸豆烧五花肉的做法步骤
1
准备的用料。
2
肉洗净焯水。
3
焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
4
切成厚片。
5
缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。
6
热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。
7
加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开
8
小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉。
9
加盐调味,炒匀就可以。
10
加盐调味,炒匀就可以。
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