“夏天就是要吃烤肉串，满大街的烧烤是不是诱惑着你？但是外面的肉实在不知道是什么肉拿来给你吃，所以还是自己动手吧。

这款牙签肉用猪里脊来做，肉质软嫩，咬一口孜然、辣椒粉、胡椒粉的味道刺激着你的味蕾，满口生香。既可以下酒，也可以当作零食，简单方便平底锅、烤箱皆可，快捷的很。”

主料

• 猪里脊 适量

辅料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 熟白芝麻 适量
• 姜 适量
• 圆葱 适量
• 淀粉 适量