“猪颈肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。
用奥尔良烤肉料腌制后，电饼铛烤香，鲜嫩味美，制做简单，人人爱哦。
食材：猪颈肉400克、烤肉料30克

配料：洋葱适量、食用油适量。清水适量。”

主料

• 猪颈肉 400克

辅料

• 烤肉料 30克
• 洋葱 20克
• 食用油 适量
• 清水 适量