“1.现泡2天的泡姜，口味更鲜。2.不喜欢姜的朋友可不放。3.因泡姜生抽豆瓣均提味，故盐需自己掌握，也可不放。”

主料

• 鸡蛋 3个
• 青甜椒 半个
• 本地黄瓜 小的一根，大的半个
• 大葱 一节
• 泡姜 一根
• 红甜椒 半个

辅料

• 生抽 半勺
• 郫县豆瓣 1勺
• 盐 少许