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秋葵炒海参

挥手不回头

秋葵炒海参的做法

1张图片

“家里有发好的海参，秋葵正当季，正好炒一盘”

食材明细

主料

水发海参 3只
秋葵 10个

辅料

糖半匙
色拉油 适量
蚝油 2匙
盐 1匙
海鲜酱油 1匙
鸡精 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵炒海参的做法步骤

1
海参提前发好，秋葵洗净备用
2
秋葵、海参切1厘米段，备用
3
水开后，放入秋葵，焯水2分钟后捞出，沥干水备用
4
秋葵捞出后，放入海参，焯水1分钟，捞出沥水，备用
5
冷锅热油，油开后先倒入秋葵，大火爆炒
6
放入海参，爆炒一分钟后，加入所有调料，再大火炒两分钟
7
盛盘

来自美食天下挥手不回头的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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