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炒秋葵

炒秋葵的做法

1张图片

“秋葵，自然是收获在立秋之后的，名字可爱，果实玲珑，亦果亦菜。”

食材明细

主料

秋葵 150g

辅料

酱油适量
红辣椒 两个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒秋葵的做法步骤

1
秋葵，洗净，剔除根部
2
准备红辣椒两个，并将秋葵切片。
3
炒锅加少许油，将红辣椒爆香，放入秋葵片迅速翻炒，待成熟时烹入酱油适量。

小窍门

酱油最好是生抽，颜色不是很深，鲜香味道，可不必再加盐。

来自美食天下芥末豆子的作品

使用的厨具：炒锅

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