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面条
豆角焖面面
天雨建建ゞ
1张图片
食材明细
主料
面条
300g
豆角
5根
西红柿
1个
杏鲍菇
1个
鸡蛋
1个
辅料
老抽
5匙
盐
适量
食用油
20g
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆角焖面面的做法步骤
1
-准备新鲜面条
2
-豆角择好洗净切小段
3
-杏鲍菇洗净切片
4
-西红柿洗净切片
5
-鸡蛋打蛋液备用
6
-锅中放油放入蛋液炒散捞出备用
7
-锅中再放油放入蒜瓣爆香,再放豆角杏鲍菇,加老抽煸炒
8
-往锅中加适量开水
9
-把面条均匀铺到菜上,盖锅盖焖15分钟,记得不要搅拌
10
-放入西红柿,鸡蛋碎挑散,搅拌均匀出锅
11
-豆角焖面就完成了
小窍门
面条选新鲜的,铺盖在菜上不要慌着搅拌,等闷15分钟后再搅拌,加开水要适量,随锅大小自己添加
来自 美食天下
天雨建建ゞ
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
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