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黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法

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整个秋季的饮食都应当以润燥、滋阴、润肺为主,趁着秋季还没有过去,抓紧时间保养肺部吧。

食材明细

主料
辅料

黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法步骤

  • 黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋去叶,刨去老皮,斜切薄片。黑木耳泡发,去蒂洗净撕开。鸡蛋加少量盐打散。蒜拍碎。
  • 黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法步骤:2
    2
    锅里少量油烧热,入蛋液,划炒成鸡蛋片,装起。
  • 黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法步骤:3
    3
    锅里另加油,烧热后入蒜末爆香,入莴笋片,黑木耳翻炒均匀。加适量盐,小半碗清水,盖上盖子,焖煮至汤汁快收干。
  • 黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法步骤:4
    4
    倒入蛋皮,翻炒均匀,煮一会儿关火。
来自 美食天下 JOJOJOJOJOJO 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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