“7~8月正在一年中最热的三伏天，地处华东又是中国的四大火炉之一的南京城，天气更是湿热难挡；站在外面只要一会儿，就满身大汗而且还是那种黏黏的非常不喜欢；自然也影响人的味口，适时来点开胃又清爽的凉拌菜，不失为一种最佳选择啊~~~”

主料

• 豇豆 200克
• 胡萝卜 20克

辅料

• 菜籽油 1小勺
• 食盐 2小勺半
• 葱 少许
• 牦牛肉酱 2汤匙
• 姜 适量