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食材明细
主料
牛百叶
适量
辅料
姜丝
适量
葱段
适量
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
姜葱牛百叶的做法步骤
1
牛百叶要横切条状,然后煮沸片刻捞起来备用。
2
烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。
3
加入葱白一起炒均匀。
4
倒入灼过的牛百叶大火炒。
5
放少许盐、鱼露、料酒、胡椒粉焖片刻。
6
加入葱段勾生粉芡后即可熄火上碟。
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