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金枪鱼花式寿司

猫猫家的私厨

金枪鱼花式寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

金枪鱼罐头 1个
黄瓜 1根
红心火龙果 适量
鸡蛋 1个
米饭适量
紫菜 1张

辅料

寿司醋 适量
寿司酱油 适量
青芥末 适量

原味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

金枪鱼花式寿司的做法步骤

1
打散一个鸡蛋
2
摊一个蛋饼备用
3
新蒸的米饭加入适量寿司醋（不要加太多，否则米饭水分太大就粘了）
4
分出一半拌好寿司醋的米饭，加入适量红心火龙果（不要加太多，颜色合适即可）
5
把颜色搅拌均匀
6
蛋饼垫底，铺一层红色米饭，黄瓜去头尾放在中间
7
用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来
8
用刀把蛋卷十字切开，分成四份。（有点散开没关系，一会儿用手小心调整好就可以了）
9
打开金枪鱼罐头
10
选两条切开的蛋卷，把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上，在两个蛋卷中间处铺上白饭，饭上再铺一层金枪鱼罐头
11
铺好的金枪鱼上再铺一层白饭
12
把另外两条切开的蛋卷黄瓜面朝上，角分别朝外放在白饭和金枪鱼的外侧最上层
13
用力卷紧寿司卷，调整成方形
14
担心您从步骤图中，可能看不清如何卷成卷，我特意画了张示意图，应该比较清晰
15
卷成方卷的寿司切开就完成了
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用寿司酱油加入青芥末调成料汁
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是不是很漂亮呢
18
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使用的厨具：炒锅

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