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豆腐羹的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐羹的做法步骤

  • 豆腐羹的做法步骤:1
    1
    准备食材,(家里没有胡萝卜和香菜)
  • 豆腐羹的做法步骤:2
    2
    把泡发的干香菇(可以用新鲜香菇代替),胡萝卜,火腿肠切丁,豆腐用刀划成小格子
  • 豆腐羹的做法步骤:3
    3
    锅内放水烧开,倒入香菇丁胡萝卜丁,放适量盐,煮两分钟
  • 豆腐羹的做法步骤:4
    4
    把盒里豆腐倒进锅,如果大块可以用锅铲捣碎。煮2分钟
  • 豆腐羹的做法步骤:5
    5
    定粉加水搅匀,倒进锅搅拌,加鸡精,火关小
  • 豆腐羹的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散倒进锅内,关火
  • 豆腐羹的做法步骤:7
    7
    加香油,葱,香菜,出锅
  • 豆腐羹的做法步骤:8
    8
    清淡又有营养,老少皆宜
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   淮扬菜  

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