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白菜烧豆腐干

白菜烧豆腐干的做法

1张图片

“白菜脆嫩，色泽明亮，汁鲜味香。”

食材明细

主料

白菜 500克
豆腐干 200克

辅料

精盐 5克
酱油 10克
味精 2.5克
水淀粉 15克
豆油 75克

咸鲜口味
煨工艺
廿分钟耗时
普通难度

白菜烧豆腐干的做法步骤

1
将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。
2
将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。
3
大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。
4
随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
5
用少许水淀粉勾芡。
6
加入味精，香油拌均，出勺即可食用。

来自美食天下 mother52julina 的作品

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