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肉丸青菜汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉丸青菜汤的做法步骤

  • 肉丸青菜汤的做法步骤:1
    1
    猪肉剁碎,加入葱姜盐料酒。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋一枚。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:3
    3
    将其充分拌匀。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮,切片。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:5
    5
    将胡萝卜打成胡萝卜泥。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:6
    6
    将胡萝卜泥和肉糜拌匀。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:7
    7
    戴一次性手套将肉糜搓成肉丸。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:8
    8
    水加热至沸腾。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:9
    9
    水加热过程中将青菜、木耳洗净(青菜、木耳需提前浸泡)。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:10
    10
    水沸腾后将丸子放入锅中。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:11
    11
    丸子煮变色后放入木耳。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:12
    12
    放入青菜,待青菜煮软后,加盐和鸡精。
  • 肉丸青菜汤的做法步骤:13
    13
    煮熟出锅,淋上香油。
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