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肥牛什锦锅的做法

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转眼入秋了,天气也渐渐凉了,这时候吃火锅什么的,也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅,不仅可以使蔬菜更有味道,而且吃到的蔬菜品种丰富,营养也可以更全面。

食材明细

主料
辅料

肥牛什锦锅的做法步骤

  • 肥牛什锦锅的做法步骤:1
    1
    砂锅里加入水,水开后放入冬瓜。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:2
    2
    放入杏鲍菇,稍煮一会,煮出菌菇的鲜味。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:3
    3
    加入高汤块。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:4
    4
    加入金针菇和宽粉。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:5
    5
    加入豆腐、胡萝卜、土豆片。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:6
    6
    加入适量的火锅底料。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:7
    7
    最后放易熟的蔬菜,放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:8
    8
    另用一个锅,将肥牛下锅煮至变色。
  • 肥牛什锦锅的做法步骤:9
    9
    把肥牛捞出,摆在砂锅中,加入盐、生抽调味,最后洒上香菜。

小窍门

一口好锅,可以让做饭事半功倍,家里人多的话,这个锅子特别合适,大容量有保证。
中秋节马上要到了,送老婆一口好锅,让她跟你“锅”一辈子!
来自 美食天下 陶玻网 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜  

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