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油豆腐蛏子炒白菜

油豆腐蛏子炒白菜的做法

3张图片

“白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”

食材明细

主料

白菜 185克
油豆腐 85克
蛏子 280克

辅料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐蛏子炒白菜的做法步骤

1
食材：白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）、蛏子（已清洗焯熟）
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
4
接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
5
然后，合入剥好的蛏子肉翻炒一下。
6
最后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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