“前几天摘了个冬瓜，还没打开时，看见满身是毛，误以为是节瓜（毛瓜），因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭，以毛挡之，所以，我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦，打开瓜后才知道是冬瓜，一大部分拿去煲汤，剩下的用来炒肉，也是很不错的哦。”

主料

• 冬瓜 约400克
• 咸颈肉 约75克
• 意式迷你香肠片 1把

辅料

• 盐 2/3茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 胡椒粉 1/3茶匙
• 料酒 1汤匙