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柠蜜鸡翅

柠蜜鸡翅的做法

2张图片

“鸡翅怎么做都好吃，为了简化操作又美味，想出了这一招，把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁，蘸着吃，大受家人欢迎。”

食材明细

主料

鸡翅 10块
柠檬 1/4个

辅料

盐 1/3茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
玉米淀粉 1汤匙
蜜糖 2汤匙

果味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

柠蜜鸡翅的做法步骤

1
把鸡翅的些须面划两刀，放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，抓腌后静置30分钟，当天不烹调的放入冰箱；
2
开中火，把鸡翅炸好，不返炸也可以，但要炸透；
3
用一小碗，放蜜糖2汤匙，将柠檬抓出汁，柠檬皮切成丝入碗，搅拌均匀，试味；
4
享用鸡翅时蘸满柠蜜汁，味道十分鲜，伴着柠檬的清香，享受。

小窍门

如果想皮脆些，鸡翅可以返炸，炸好后即蘸柠蜜即食用。

来自美食天下 rosejyy2000 的作品

使用的厨具：炒锅

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