菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

口水豆干

口水豆干的做法

1张图片

“我们都知道多食用豆制品对人身体是有好处的，而且它的饱腹感会很强热量又不高，是减肥的理想食品。”

食材明细

主料

豆干 300g
黄瓜 1根
大蒜 4瓣
尖椒 1/2根
葱花适量

辅料

生抽 3勺
香醋 2勺
糖 1勺
老干妈油辣椒 1勺
自制辣椒油 1勺
香油 1勺
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

口水豆干的做法步骤

1
将大片的豆干切成条状后开水下锅煮5分钟，然后入冷水盆中浸泡一会。
2
将黄瓜切成丝，蒜，尖椒，葱切成末备用。
3
将豆干控干水后摆盘。
4
用生抽，香醋，糖，盐，香油，老干妈辣酱，辣椒油再加入大蒜，葱，尖椒末调成碗汁备用。
5
将黄瓜丝放入豆干中央，然后再将碗汁均匀地淋在豆干上面就完成了！

小窍门

这道菜最好是提前做，可以让酱汁多泡一会豆干会更入味。

来自美食天下虹☺ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜