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番茄酱菜花

玻璃洋果子

番茄酱菜花的做法

1张图片

“本来是用番茄的，结果家里没有就改用了番茄酱”

食材明细

主料

菜花 1个

辅料

番茄酱 一勺
糖四分之一勺
盐半勺
香油 10滴
葱花少许

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄酱菜花的做法步骤

1
先把菜花掰小朵，放在盐水里泡10分钟，洗净捞出，凉水下锅，水开捞出备用
2
切葱花备用
3
锅里放油，放葱花炝锅
4
葱花炒出香味，放番茄酱翻炒出颜色倒入菜花翻炒，放盐，糖，香油翻炒
5
翻炒过程中加入少许水避免糊锅
6
翻炒均匀出锅盛盘

小窍门

Ps：番茄酱一定要用油炸一下才好吃，调味料要根据自己口味和菜花的量添加，也可以用番茄炒

来自美食天下玻璃洋果子的作品

使用的厨具：炒锅

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