“刀工不好,切墨鱼花可花了我不少时间,配上绿的青椒,红的萝卜,此菜该是养颜了.因为墨鱼用蛋清浆了一个多小时,炒的时候又把握好火候,那种嫩中带脆的感觉实在让人喜欢.”

主料

• 墨鱼 一只

辅料

• 西兰花 一个
• 胡萝卜 半个
• 蛋清 少许

配料

• 盐 两小勺
• 鸡精 少许