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豆角的另类吃法——煎烤豆角

小堂堂妈妈

豆角的另类吃法——煎烤豆角的做法

3张图片

“吃烧烤时很喜欢那里的考豆角，今天在家里试试另外一种近似烧烤的做法，实际证明真的很好吃呢！”

食材明细

主料

豆角 100g
蒜 3瓣
红椒 50g

辅料

烧烤料 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎烤豆角的做法步骤

1
豆角切成这样的寸段
2
焯水至九成熟
3
捞出晾凉，平底锅放少许油，把豆角放进去小火慢慢煎
4
煎到两面微微起皱，撒少许盐盛出备用
5
平底锅留底油，放入蒜末和红椒末
6
放一点盐炒到香味飘出即可
7
放到豆角上，撒上烧烤料即可，烧烤料要是没有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可！
8
成品

小窍门

无

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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