“每次做红烧肉的时候我都会多做一些，这样剩下的就可以用它来炖菜，非常好吃，最爱的就是这个红烧肉炖海带丝，特别可口下饭，别看简单还是有小窍门的，经过小窍门做出来的海带丝不腥，口感也好，那就是加了米醋和白糖，就这两步炖出来的菜香而不油腻，口味咸甜”

主料

• 红烧肉 1大碗
• 干海带丝 50克
• 米醋 2汤匙
• 白糖 1汤匙

辅料

• 盐 适量
• 蒜末 少许