“海带是一种常见的海藻，也是家喻户晓的海产品。它富含碘，碘是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于甲状腺素作用而形成的。因此多吃海带能润肤护，让女性更美丽；同时碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。也正因为碘含量高，所以甲亢病人尽量不吃，以免加重病情。
红烧肉炖海带，味道香，海带也入味。”

主料

• 五花肉 700克
• 海带 适量

辅料

• 植物油 少许
• 料酒 少许
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 八角 一颗
• 花椒 一撮
• 姜 一块
• 大蒜 数瓣