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肉末丝瓜盅

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肉末丝瓜盅的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉末丝瓜盅的做法步骤

  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：1
    1
    丝瓜一根洗净。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：2
    2
    去掉丝瓜的薄薄的外皮。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：3
    3
    切成一寸长的段，去掉丝瓜芯。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：4
    4
    将调好味的肉馅塞到丝瓜芯中。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：5
    5
    冷水上锅蒸15分钟。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：6
    6
    取出蒸好的丝瓜盅。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：7
    7
    将蒸出来的汤汁倒在炒锅中加热，汤汁少可以兑点水，放入葱姜、适量盐、味精、酱油。
  • 肉末丝瓜盅的做法步骤：8
    8
    用生粉勾芡，汤汁浓稠，浇在蒸好的丝瓜盅上。
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