“什锦菜炒肉丁是一道色香味俱全的汉族名肴，由多种蔬菜炒制而成！我今天选用了彩椒、毛豆、胡萝卜、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹制而成，色彩丰富营养搭配，再配上玉米窝头，一款营养美味早餐就做好了！”

主料

• 猪肉 适量
• 毛豆 适量
• 彩椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 豆豉 适量
• 榨菜 适量
• 大葱 适量

辅料

• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 干辣椒 两个
• 姜沫 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量