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炸鸡腿

炸鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

新奥尔良烤翅调料 适量
炸鸡配料粉 适量
盐适量
面包糠 适量
料酒适量

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸鸡腿的做法步骤

1
将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，然后用叉子扎成小孔
2
将鸡腿、调料、料酒、盐放入碗中（根据自己口味来决定是否需要放盐）进行搅拌，搅拌均匀之后，盖上盖子，放进冰箱，腌二至三小时（如果不急可以腌一个晚上）
3
从冰箱里取出腌制好的鸡腿，裹上面包糠（这里忘记拍图了，就拿之前那个图）
4
将油先倒入锅中预热，把裹好面包糠的鸡腿放入锅中炸，炸至金黄色（怕鸡腿没熟，所以就多炸了会）放入碗中冷会，就可以吃咯

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使用的厨具：电磁炉、平底锅

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