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西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法

4张图片

“西红柿牛腩，最经典的美味，简简单单的调味，最原汁原味的味道，好吃没得说。。”

食材明细

主料

牛腩 500克
西红柿 5个

辅料

姜 1块
葱 1块
盐适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

西红柿牛腩的做法步骤

1
各种材料备用。
2
西红柿用开水烫一下，去皮。
3
西红柿切块。
4
牛腩切块。
5
锅里放油烧热，放葱爆香
6
放入西红柿翻炒，加盐。
7
炒到这样子。
8
加适量水放入砂锅。
9
锅里放油再把牛肉稍微炒一下。
10
放入到砂锅里小火炖约1小时
11
肉烂汤浓即可，放些葱末即可出锅（这个葱切得大了些哈）。
12
美美的来上一碗。
13
很爽啊。。

小窍门

炖的时间可以以自己喜欢的口感略作调整。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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