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油豆腐金针菇煮螃蟹
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
螃蟹
500克
小油豆腐
35克
金针菇
200克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油豆腐金针菇煮螃蟹的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、金针菇(已清洗)、香葱
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着,合入油豆腐和已清洗好的金针菇,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6
然后,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味翻匀,搁入香葱,即成。
来自 美食天下
花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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