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西芹彩椒炒豆腐干

差不多，先森
西芹彩椒炒豆腐干的做法

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食材明细

主料
辅料

西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤

  • 西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤：1
    1
    把食材都洗净后，彩椒和豆腐干都切成条装，西芹洗净后，切段再切片。
  • 西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤：2
    2
    水烧开，放入豆腐干煮熟，捞起备用。
  • 西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤：3
    3
    油烧热，放入彩椒大火快炒至断生，盛起备用。
  • 西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤：4
    4
    油烧热，放入西芹大火快速翻炒八秒。
  • 西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤：5
    5
    放入炒好的彩椒，再放入煮熟的豆腐干，再放入适量的盐和味精，翻炒均匀就可以装盘出锅了。
  • 西芹彩椒炒豆腐干的做法步骤：6
    6
    成品图

小窍门

西芹要大火快炒，不要炒太久，以保持西芹脆脆的口感。放盐要适量，不要放太多，西芹和豆腐干清淡点更爽口，更美味。
来自 美食天下 差不多，先森 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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