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胡椒浸生蚝

味谷的养生厨房

胡椒浸生蚝的做法

3张图片

“大自然的馈赠至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。”

食材明细

主料

生蚝 10只

辅料

胡椒 5克
葱花少许
姜 2片
盐少许

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡椒浸生蚝的做法步骤

1
准备好材料。
2
胡椒压碎备用。
3
锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。
4
放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。
5
撒上写葱花即可关火。

小窍门

滚汤下生蚝后切记不可煮太久，否则会老。

来自美食天下味谷的养生厨房的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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