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红烧镶油豆腐的做法

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清理冰箱里的剩菜,于是就有了这道红烧镶油豆腐。

食材明细

主料
辅料
配料

红烧镶油豆腐的做法步骤

  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮,清洗一下肉糜,玉米粒 ,青豆,马蹄。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:2
    2
    然后分别把他们切成沫。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:3
    3
    把(1)放入碗中。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量的盐,料酒 均匀搅拌。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:5
    5
    用调羹把所调的馅一个个镶入油豆腐里。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:6
    6
    热锅下油,把油豆腐放入锅内,翻炒一下,淋入老抽和生抽调色,再加一点料酒,继续翻炒一下。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:7
    7
    接着放入适量的红糖和盐,放入适量的水和几个辣椒(一般水没过油豆腐表面),开大火烧开,转中火闷煮。
  • 红烧镶油豆腐的做法步骤:8
    8
    大概在10分钟后转大火收汁加鸡精调味上面撒葱花出锅。
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所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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