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蚝油南瓜

幸福的热带雨林

蚝油南瓜的做法

2张图片

“南瓜在我家，都是当中饭吃的。潮汕的南瓜特别的甜，南瓜又叫红薯瓜，可能大概也许的意思，就是说南瓜跟红薯差不多吧。
这道蚝油南瓜，味道咸鲜中带着甜，软软糯糯的，十分开胃哦。”

食材明细

主料

南瓜 2000克

辅料

生米 100克

配料

蚝油适量
猪油适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

蚝油南瓜的做法步骤

1
南瓜一个。
2
去皮。
3
切大块。
4
生花生米用袋子装好。
5
拿刀柄拍碎。
6
炒锅下猪油，倒入南瓜翻炒出香味。
7
加入适量的蚝油。
8
加入与瓜平齐的水。
9
倒入拍好的花生米。
10
煮至南瓜软烂。

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使用的厨具：炒锅

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