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番茄牛肉砂锅

番茄牛肉砂锅的做法

1张图片

“这个番茄牛肉砂锅真的很好吃，有肉有菜还有汤，营养美味又健康！”

食材明细

主料

牛肉适量
番茄适量

辅料

葱适量
大蒜适量
姜粉适量

配料

橄榄油 适量
胡椒粉 适量
料酒适量

酸咸口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

番茄牛肉砂锅的做法步骤

1
葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃
2
牛肉冷水下锅飞水一下，去沫
3
水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4
加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间，因为牛肉不易烂，我每次大概做这个菜要在45分钟时间
5
等待番茄。。西红柿炖软，汤剩下半锅的时候就好了~！看看吧美味的健康营养！

小窍门

嘻嘻。。。今天这个菜做的非常好吃，牛肉切得比较厚，味道浓一些。。。最还还是提醒大家要多吃青菜少吃肉~！

来自美食天下货货的作品

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