客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
柠檬桂花排骨的做法

  4张图片

排骨是个大众食材。只要不是纯粹的素食主义者或者宗教原因,一般都不会排斥。

上周教大家做的桂花糖正好派上用场。加一些柠檬,用果香和微酸来中和桂花糖里桂花略微的苦涩味道。

负责任地说,这道菜绝对是小朋友的最爱!

——猫哥知味

食材明细

主料
辅料

柠檬桂花排骨的做法步骤

  • 柠檬桂花排骨的做法步骤:1
    1
    斩件后的排骨加生抽、料酒、三分之一个柠檬一起腌制二十分钟
  • 柠檬桂花排骨的做法步骤:2
    2
    排骨下锅,煎至表面金黄,盛出
  • 柠檬桂花排骨的做法步骤:3
    3
    锅倒油,放入大蒜、桂花糖,加适量水,炒出金黄色
  • 柠檬桂花排骨的做法步骤:4
    4
    下排骨,同时倒入料酒、生抽、醋,挤入三分之一柠檬汁
  • 柠檬桂花排骨的做法步骤:5
    5
    小火烧15分钟,使其充分入味
  • 柠檬桂花排骨的做法步骤:6
    6
    起锅前挤入最后的柠檬汁,勾芡,装盘
来自 美食天下 猫哥知味 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多