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香辣肉丝

香辣肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

姜 1块
盐 1勺
酱油 2勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣肉丝的做法步骤

1
香菜切段码在盘子外圈，里面的红辣椒丝过油出香味，挨着摆。炸辣椒丝的时候注意，倒入油不要开火，放入辣椒丝，然后开最小火，搅拌。等辣椒丝炒出香味即刻盛出来摆盘。
2
用炸辣椒丝余下的油炒肉丝，加入酱油，盐。
3
炒熟盛出，码在最中间即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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