“今天用的是冰箱里冻冻鱼，如果新鲜鱼做起来会好看，不会碎，不好看，但是很好吃的”

主料

• 鲟鱼 半只

辅料

• 盐 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 生抽 适量
• 黄酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量