美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
产妇
午餐
干煎鲫鱼
馋嘴乐
4张图片
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
葱姜段
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干煎鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼适量。
2
把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净,靠脊背部位打斜刀。
3
加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟,去腥。
4
冲洗干净后,加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
5
拌匀后腌渍2小时以上,使其入味。
6
起锅热油。
7
把腌好的鲫鱼放入锅内,煎至金黄后,翻面再煎。
8
直到煎至两面金黄即可,出锅装盘。
来自 美食天下
馋嘴乐
的作品
所属分类:
热菜
家常菜
产妇
午餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
干煎鲫鱼的更多做法
更多
干煎小鲫鱼
小洞天
干煎海鲫鱼
秋山尾
干煎小鲫鱼
灵草
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
产妇
农家小炒鸡
_蒍鉨变乖々
酸辣土豆丝
阳春白雪!
茄子青椒炒肉片
清水淡竹
排骨焖鲍鱼
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋
上汤苋菜
热门专题
更多
饭团
自来红
熬猪油
蟹黄豆腐
土豆丝炒肉
韭菜煎蛋
响油芦笋
香肠焖饭
川北凉粉
清蒸南瓜
三文鱼炒饭
抹茶红豆面包
红烧牛尾
鸡蛋炒黄瓜
蓝莓慕斯
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹