“黄鱼是我们这里最为常见的一种海鲜鱼类，肉质非常的鲜嫩，味道鲜美无比，而且营养价值也很高。烹饪方法也是多样化，我最喜欢的还是红烧黄鱼，入味鲜美，下酒，下饭都非常的棒”

主料

• 黄鱼 600g

辅料

• 油 100g
• 黄酒 50g
• 生抽 45g
• 老抽 15g
• 小葱 适量
• 生姜 15g
• 生粉 适量
• 蒜末 适量