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花胶炖鸡

花胶炖鸡的做法

1张图片

“冬天滋补…”

食材明细

主料

花胶一只半
鸡腿一只
鲨鱼肉 少许
猪骨头 少许
瑶柱两个
火腿一块
海参一条

辅料

盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

花胶炖鸡的做法步骤

1
海参泡水一条，花胶一只半，鲨鱼肉少许，火腿一块，瑶柱两粒，鸡腿一只…
2
鸡腿猪骨飞水和材料全部冷水入炖蛊，隔水冷水炖…
3
炖三个小时后，调入适量盐少许鸡精即可。

来自美食天下幽静。的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：热菜

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