客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酥脆椒盐虾的做法

  1张图片

明虾就是对虾,味道非常鲜美,富含蛋白质,有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾,因为酥脆的壳也能吃下去,还补钙哦。

食材明细

主料
辅料

酥脆椒盐虾的做法步骤

  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:1
    1
    明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:2
    2
    蒜瓣、生姜和青椒洗净切末;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:3
    3
    腌制好的明虾用抹布擦干;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:4
    4
    倒入淀粉,用手抓匀,让淀粉包裹住虾;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:5
    5
    接通电源后启动炒菜机,会自动预热;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:6
    6
    预热好后倒入油;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:7
    7
    将虾依次放入锅内;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:8
    8
    盖上盖子选择油炸功能开始工作;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:9
    9
    油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:10
    10
    选择配炒程序拌匀一下;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:11
    11
    撒入椒盐继续一个配炒程序即可;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:12
    12
    成品,酥脆可口;
  • 酥脆椒盐虾的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

1.椒盐量可以根据自己口味增减;
2.腌制好的明虾不用擦得太干,否则淀粉不容易裹住;
3.辣椒可以根据个人喜好选择辣度,我是做给孩子吃,所以选择不辣的柿椒。
来自 美食天下 安宝的虎妈 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   儿童   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   晚餐  

酥脆椒盐虾的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多