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酸辣汤

酸辣汤的做法

1张图片

“这是一款简易版酸辣汤，可以加自己喜欢的菇类或者豆腐丝什么的。”

食材明细

主料

香菜适量
西红柿 适量
蟹味菇 适量
香葱适量

辅料

生粉适量
辣椒粉 适量
陈醋适量
油适量
盐适量
鸡精适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣汤的做法步骤

1
西红柿去皮切丁，蟹味菇撕细，小葱和香菜切碎。
2
锅内倒入少许油，放入西红柿丁，翻炒几下。
3
加清水煮开。
4
放入蟹味菇
5
准备适量生粉，加水，搅拌均匀。
6
一边倒入生粉水，一边用筷子搅动锅内，直到汤汁粘稠，继续烧开，加少许盐，鸡精，陈醋，鲜辣粉，调整到适合自己的口味。
7
出锅前撒上小葱和香菜。
8
酸酸的，配着米饭，下饭啊。

来自美食天下一碗芋头的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类汤羹

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