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宫保鸡丁

尖角小荷
宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡肉切丁，杏鲍菇切丁(忘记拍照了)
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    加入生抽、生粉拌匀
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    葱粒、姜粒、干红辣椒剪成小块备用
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    碗内放入蚝油、生抽、白糖和少许盐调成汁
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    花生炸脆凉一下
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    炒锅放油烧热下入鸡丁
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    煸炒至断生下入杏鲍菇丁
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    煸炒片刻
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    下入味汁炒匀
  • 宫保鸡丁的做法步骤：10
    10
    下入葱、姜、干辣椒段和花生翻炒均匀出锅
  • 宫保鸡丁的做法步骤：11
    11
    装盘
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   名菜  

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