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香辣蟹

一口淡雅
香辣蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣蟹的做法步骤

  • 香辣蟹的做法步骤：1
    1
    毛蟹洗干净，励干
  • 香辣蟹的做法步骤：2
    2
    葱切断，配料准备齐全
  • 香辣蟹的做法步骤：3
    3
    把生姜，大蒜，葱段入锅先爆炒，然后放过对半切开的毛蟹，倒入黄酒，耗油，豆瓣酱，生抽，糖翻炒，加入少量水盖山锅盖
  • 香辣蟹的做法步骤：4
    4
    等汤汁浓郁关火装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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