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好吃易做家常菜—肉片烧芸豆
浓咖啡淡心情
3张图片
食材明细
主料
芸豆
500克
猪肉
适量
辅料
葱姜蒜末
各半大勺
配料
盐
1茶勺
酱油
2茶勺
糖
1茶勺
料酒
1茶勺
五香粉
少许
植物油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉片烧芸豆的做法步骤
1
芸豆掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右),烧至温热,将芸豆倒入锅中过油至熟。
2
捞出、沥油备用。
3
炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉炝锅。
4
下肉片炒至变白。
5
加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。
6
.将芸豆倒入锅中炒匀,加入鸡精调味。
7
起锅前倒入蒜末炒匀即可。
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